razlicak
Početak Thai kuhinja Recepti Salate i povrće Pržene bambusove mladice sa jajetom
Pržene bambusove mladice sa jajetom Ispis E-mail
Autor atra   
Petak, 17 Jun 2005 01:59
Pad Nohmay Sei Khai



slicica
Sastojci:

450 g bambusovih mladica (iz konzerve)
3 mlada luka
1 čen belog luka
1 sk ulja
2 sk ribljeg sosa
2 sk sosa od ostriga
1 sk šećera
2 jaja

Priprema:

Ocediti mladice.
Iseći mladi luk na komade dužine 2 cm a beli luk sasvim sitno.

Zagreajti ulje u woku i propržiti malo beli luk. Dodati bambus, mladi luk, sosove i šećer i sve kratko ispržiti.
Pomeriti povrće na jedan kraj woka, dodati ulupana jaja i kad počnu da se stežu sve pomešati.
< «   » >