Početak 
Posna kuhinja Recepti Razna jela Punjen plavi paradajz
Posna kuhinja Recepti Razna jela Punjen plavi paradajz
| Punjen plavi paradajz |
 |
 |
| Autor atra | |||
| Petak, 09 Decembar 2005 15:15 | |||
 Sastojci: 1 veliki plavi paradajz 1 kriška hleba, usitnjena 4 sk Ghee ili margarina 1 manji crni luk, kockice so, biber, slatka aleva paprika (ili začini, koje najviše volite) 50g zamene za sir - Cheesy " (recept kod makrobiotike u sekciji "Uradi sam") Priprema: Zagrejati vodu u velikoj šerpi pa skuvati plavi paradajz 12-15 minuta (da omekne). Ostaviti da se ocedi, pa preseći po dužini i pažljivo izvaditi sredinu, da se ne probije korica. Iseckati izvaðene delove paradajza, pomešati sa hlebom. Crni luk prodinstati na margarinu i dodati hlebu i paradajzu. Začiniti po ukusu pa dodati otopljen "sir" i sve lepo pomešati. Polovine plavog paradajza staviti u vatrostanu posudu i napuniti ih pripremljenom smesom. Peći 30-40 minuta na 190 stepeni. Tip: Ovo jelo je lepo kako god da ga servirate: kao hladno predjelo, topli dodatak ili glavni ali lagani obrok, zajedno sa divljim pirinčem.
|