razlicak
Supa od kokosa Ispis E-mail
Autor atra   
Nedelja, 11 Decembar 2005 01:44

Image

Sastojci:
1 crni luk
2 čena belog luka
2-3cm svežeg ðumbira
1 crven čili
2 velike šargarepe
1 crvena paprika
1/2 praziluka
2sk susamovog ulja
2-3 struka citronele
400ml kokosovog mleka
600ml pirinčanog mleka
1sk putera od kikirikija ili tahinija
crni biber i tamari

Priprema:
Crni i praziluk, papriku i šargarepu iseckati i propržiti na susamovom ulju, dodati sitno iseckan čili, citronelu i beli luk i pržiti još 1 minut.
Naliti vrelim kokosovim i pirinčanim mlekom, kuvati još 8 minuta i na kraju dodati tamari (1kk) i biber.