razlicak
Početak Makrobiotika Recepti Salate i povrće Mediteranska salata
Mediteranska salata Ispis E-mail
Autor atra   
Utorak, 21 Jun 2005 16:44

Image
Sastojci:

1 glavica zelene salate ili iceberg salate
3 srednja paradajza, kockice
1 krastavac, kriške
1 manja zelena babura, tanke trake
1 manji crni luk, kolutići
6 rotkvica, tanke kriške
1/2 šolje peršuna, seckano (peršun sa ravnim lišćem)
1/3 šolje maslinovog ulja
3 sk limunovog soka
1 čen belog luka, kroz presu
so i biber po ukusu
1 kk sveže nane, sitno
pita hleb, isečen na polovine (kao lepinja) i prepečen

Priprema:

Pomešati salatu, paradajz, krastavac, papriku, crni luk, rotkvice i peršun.
Odvojeno pomešati ulje, limun, beli luk, so, biber i nanu.
Sosom preliti salatu, pa poklopiti i dobro promućkati da se svo povrće prekrije sosom.
Odmah servirati sa toplim pita hlebom.

< «   » >