Dragi moji,

želim da vam predstavim dve izuzetne knjige koje će sigurno biti od koristi kako svima koji žele da se zdravo hrane, tako i osobama obolelim od celijakije. U njima ćete naći mnogo recepata i informacija o ovom poremećaju metabolizma.

Sandra Urban-Kosanovic
BEZGLUTENSKA KUHINJA
Liber, Novi Sad, 2007.

Prva knjiga u Srbiji o bezglutenskoj ishrani, do sada prodata u 1000
primeraka, sadrzi:
Osnovni podaci i celijakiji
Tabela namirnica
Piramida ishrane
Kuvar jela bez glutena (320 recepata)
- jela od testa
- corbe
- jela od povrca
- mlecni proizvodi
- jela od ribe i morskih plodova
- jela od mesa
- sosovi
- salate
- sladoled
- koleci, torte i poslastice
- zimnica

Sandra Urban-Kosanovic
BEZGLUTENSKI HLEB, PECIVO I JELA OD TESTA
Liber, Novi Sad, 2008.

Knjiga pruza raskosne mogucnosti u kombinovanju brasna.
Sadrzi:
Uputstva za izbor i pripremu potrebnih namirnica
Vrste bezglutenskog brasna
Tabela namirnica
Recepti (125)
- hleb i pecivo (61)
- hleb iz automata (14)
- pica (9)
- slano testo (20)
- slatko testo (21)

Knjige se mogu naručiti na  Ova e-mail adresa je zaštićena od spam robota, nije vidljiva ako ste isključili JavaScript . Cena svake knjige je 450 din+ptt troskovi.