|
Autor sumatra
|
|
Sreda, 31 Mart 2010 22:33 |
|
Sastojci: 150 g margarina 150 g šećera 3 jajeta 90 g bezglutenske mešavine brašna za kolače (Mix C) 25 g krompirovog brašna 45 g samlevenih badema 2 kašike kakaoa 1 kašika neskvika 1 kašičica praška za pecivo naribana kora 1 pomorandže
Priprema: 1. Margarin i šećer umutiti kremasto. Dodati muteći jedno po jedno žumance i pomorandžinu koru. 2. Brašno, badem, kakao, neskvik i prašak za pecivo pomešati pa kašiku po kašiku dodavati prethodnoj masi. 3. Umutiti sneg od belanaca pa ga lagano umešati varjačom u testo. 4. Kalupe za mafine podmazati (mogu se još i posuti samlevenim bademom). 5. Kutlačom sipati testo u kalupe.
|
|
|
Autor sumatra
|
|
Sreda, 31 Mart 2010 22:28 |
|
Sastojci: 100 ml vode 500 ml jogurta 1 kašičica soli 1 kašičica šećera 1 kesica suvog kvasca 500 g bezglutenske mešavine brašna za hleb i pecivo (Mix B) 100 g mlevene heljde 2 kašike semenki lana 2 kašike susama 2 kašike semenki suncokreta
Sastojci moraju biti stavljeni u pekač po redosledu iz recepta. Semenke ne stavljati odmah da ne bi bile potpuno izdrobljene. Podesiti program (npr. mešani hleb). Nakon prvog mešanja dodati semenke i pustiti da se program završi.
Potrebno je samo sipati sastojke određenim redosledom i pritisnuti dugme. Velika prednost automata je i u tome što može da se programira vreme njegovog rada, pa se tako svež hleb može dobiti u trenutku kada je najpotrebniji. |
|
Autor sumatra
|
|
Sreda, 31 Mart 2010 22:22 |
|
Sastojci:
570 ml tople vode 1,5 kašika sirćeta 700 g bezglutenske mešavine brašna za hleb i pecivo (Mix B) 1/2 kašičice majorana 1/2 kašičice mlevenog lorbera 1/2 kašičice origana 1/2 kašičice soli 2 kesice suvog kvasca
Potrebno je samo sipati sastojke u pekač određenim redosledom (kako je navedeno u receptu) i pritisnuti dugme. Velika prednost automata je i u tome što može da se programira vreme njegovog rada, pa se tako svež hleb može dobiti u trenutku kada je najpotrebniji.
|
|
Autor sumatra
|
|
Sreda, 31 Mart 2010 22:13 |
|
Sastojci: 1 jaje 200 ml jogurta 1/2 kesice suvog kvasca 1 kašičica soli šećer 1 kašičica ulja 350 ml bezglutenske mešavine brašna za hleb i pecivo (Mix B)
Priprema: 1. Sve izmiksati i ostaviti u poklopljenoj posudi u frižideru 3-4 sata ili preko noći. 2. U formu za pečenje pice staviti peki papir. 3. Hladno testo razmazati po peki papiru. Odgore staviti paradajz, sir, domaću šunku ili kobasicu, ponovno sir, šunku, masline, origano... 4. Peći 20-tak minuta na 200º C. Jesti kad se malo prohladi (nakon 10-15 min).
|
|
|
Autor sumatra
|
|
Četvrtak, 25 Mart 2010 14:50 |
|

Sastojci:
20 kom suvih smokava
20 kom. badema
3 kašike pekmeza od kajsija
1 kašika vode
50 g kokosa
Priprema:
1. U svaku smokvu ubaciti po jedan badem.
2. Pekmez i vodu zagrejati u uzanoj šerpici.
3. Držeći za peteljku svaku smokvu umakati u topao pekmez.
4. Smokve zatim uvaljati u kokos.
Napomena:
Umesto pekmeza, smokve se mogu umakati u otopljenu crnu čokoladu, a potom u kokos ili seckane pržene lešnike i sl. Brzo i veoma efektno! Puno energije! |
|
Autor sumatra
|
|
Četvrtak, 25 Mart 2010 14:40 |
|
Sastojci:
2 plava paradajza srednje veličine
1 kg crvenog paradajza
3-4 čena belog luka
3-4 kašike parmezana
so
bosiljak
malo GF brašna
Priprema:
1. Plavi paradajz oljuštiti i iseći na kolutove. Posoliti ga i ostaviti da pusti svoj gorki sok.
2. Svaki kolut patlidžana uvaljati u brašno i kratko propržiti na ulju.
3. Crveni paradajz oljuštiti, osloboditi soka i iseći na kolutove.
4. U vatrostalnu činiju ređati red plavog, pa red crvenog paradajza. Posoliti i posuti belim lukom, bosiljkom i kašikom parmezana.
5. Ređati sve tako dok se ne utroši.
6. Odgore posuti parmezanom i bosiljkom.
7. Zapeći u rerni na 2000 C oko 20 min. |
|
Autor sumatra
|
|
Četvrtak, 25 Mart 2010 14:30 |
|
Sastojci (količina prema potrebi):
palenta
maslinovo ulje
jaja
so
aleva paparika
Priprema:
Skuvati kačamak, posoliti ga i sipati u vatrostalnu posudu, debljine tri prsta, zaliti sa malo maslinovog ulja. Napraviti udubljenja sipaćom kašikom (kutlačom), razbiti u njih po jedno jaje, posoliti, posuti malo sitnom alevom paprikom i zapeći u rerni. |
|
|
|
|
|
|
Stranica 1 od 2 |