Sastojci:

250 g margarina (ili sojinog maslaca)

250 g smeđeg šećera (ili 120 g fruktoze)

1 jaje

1 kašičica cimeta

250 g kukuruznog brašna

250 g kukuruznog griza

Priprema:

Umutiti margarin sa šećerom pa dodati jaje. U to umešati cimet, kukuruzno brašno i kukuruzni griz. Umesiti testo pa ga razvaljati oklagijom na 1/2 cm debljine. Modlicama vaditi keks, ređati u tepsiju sa peki papirom.

Peći 15 min. na 160⁰ C.

Napomena: Umesto određene količine kukuruznog brašna ili griza, mogu se staviti kukuruzne pahuljice (musli varijanta).