razlicak
Zapeceni pasulj Ispis E-mail
Autor Tatjana   
Četvrtak, 17 Avgust 2006 23:10
                  


 

 Potrebno je :

zemlja:  malo smedjeg secera, ulje (obavezno neko hladno cedjeno), crni luk (kad se ugreje onda je zemlja), proso

metal:   mirodjija, biber, kari ( ovde svakako moze bilo koji zacin .. kako kome odgovara)

voda:    pasulj, so, neka alga ( bilo koja ),

drvo:    paradajz, persun

vatra:  aleva paprika, malo kakao ... ili zelenog caja

 

Priprema : 

Preko noci ostaviti pasulj u vodi da odstoji ...

Ujutru ... ili kad vec resite ... skvati pasulj ... u vodi

Onda na ulju proprziti crni luk, pa dodati biber, kari, so, dva paradajza ( prethodno oljustena i propasirana  ... ili kog mrzi moze i tomatelo ), onda alevu papriku, malo secera

Pasulj sipati u sud u kome ce da se pece ... preliti vrucom vodom i onda dodati smesu iz tiganja. Zapeci u rerni oko pola sata ... dok ne bude gotovo i skoro sva tecnost ispari. Uvek je bolje posudu u kojoj se nesto pece .. pokriti folijom ... tad jelo ima mnooogo bolji ukus ..

 Kad je jelo gotovo ... posuti ga mirodjijom, namrvljenom algom( sve alge je pre upotrebe bolje samleti), persunom, mrvom kakaa i prosom.

 

Napomena: 

 OVO JELO HRANI ZEMLJU ... AKO JE NEKOM POTREBNO ZA NEKI DRUGI ELEMENT .. MOZE SLOBODNO DODATI JOS NESTO ILI  PREKINUTI RECEPT  NA TOM ELEMENTU